dieses Rezept für kalt marinierten Tofu ist eigentlich ein japanisches Sommergericht - aber eigentlich schmeckt es immer herrlich. Ich habe dieses Gericht kürzlich im Honobono in Wien gegessen und war von Einfachheit wie Geschmack restlos begeistert. Zutaten: * frischer fester Tofu * getrocknete Bonitoflocken * Frühlingszwiebel * frische Ingwerwurzel * Sojasauce Zubereitung: Tofu in mundg...

Schon länger her war der Versuch einen Shepher Pie zu machen - wir hatten sowas am Menü bei unserem letzten Quarterly und schmeckte sehr gut. Gekocht habe ich meinen nach diesem Rezept auf chefkoch.de und es ging recht schnell und war super easy. Das Ergebnis war im Geschmack extrem lecker - Vorsicht man isst soviel und so schnell bis man Bauchweh bekommt. Auch 1-2 Tage später schmeckt der noch...